2023年成都市华夏旅游学校酒店管理专业
浏览次数：518 2023-02-09
专业简介
酒店管理专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
主干课程：旅游学概论、导游基础知识、酒店经营与管理、旅游心理学、酒店英语、酒店人力资源管理、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、礼仪与形体训练、插花、茶艺等。
能力要求
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；
2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；
3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；
4．具有较强的沟通与抗挫能力；
5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；
6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；
7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；
8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
毕业前景：主要面向三星级以上酒店部门经理、主管、领班等中基层管理和中高级服务等管理岗位群、服务群，从事酒店和旅游产业的经营、管理、服务和产品开发等工作。
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